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狂龙

古城组长

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1^# 大中小发表于 2008-5-24 19:34 只看该作者

辣子鱼块

辣子鱼块

　　主料：草鱼

　　调料：泡辣椒、酱油、醋、盐、白糖、葱、姜、蒜、鸡精、高汤

　　做法：

　　1、将泡辣椒洗净切成块，草鱼去五脏洗净切成块，葱切段、姜切片；

　　2、坐锅点火，油热后将鱼放入锅中，炸至两面金黄捞出；

　　3、锅内留余油，待油热后将泡椒倒入锅内炒出香味，放入葱、姜、蒜、高汤、白糖、酱油、盐、醋、鸡精再加入鱼块，料酒翻炒约2－3分钟即可。

　　特点：香辣可口

呵呵这道菜我比较喜欢吃
平时没事的时候把老婆带上去食堂里点上一份!!
吃的时间长了!
自己会做了!!

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幸福会有的!早晚而已!
耐心。。。。等

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