糯米蒸排骨
[size=3][color=#000000][font=新細明體] 糯米蒸排骨[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]材料：肋排、[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]糯米、 [/font][font=Times New Roman][/font][font=新細明體]白菜叶一张、[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]葱花适量[/font]
[font=Times New Roman][/font]
[font=Times New Roman][/font][font=新細明體]腌料：盐[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]糖[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]酱油[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]料酒[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]姜末[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]醋少许[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]鸡精少许[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]香油少许[/font][/color][/size][font=Times New Roman][size=3][color=#000000]
[/color][/size][/font][size=3][color=#000000][font=新細明體]（可以根据自己的喜好来配制腌料[/font][font=Times New Roman] [/font][font=新細明體]加入辣椒末或者蒜泥等）[/font][/color][/size][size=3][color=#000000][font=Times New Roman]
[/font][font=Times New Roman][/font][font=新細明體]做法：[/font][font=Times New Roman]1[/font][font=新細明體]、肋排洗净斩一寸段块，放入调配好的腌料腌渍两小时左右；[/font]
[font=Times New Roman] 2[/font][font=新細明體]、同时将糯米淘洗干净，加水也浸泡两个小时后沥干备用；[/font]
[font=Times New Roman] 3[/font][font=新細明體]、取白菜叶一张，在沸水中烫一下，沥干，铺在盘子底部[/font]
[font=Times New Roman] 4[/font][font=新細明體]、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下，使排骨表面裹上一层糯米；均匀平铺在盘子里，[/font][font=新細明體]周围也略撒[/font]
[/color][/size][font=Times New Roman][size=3][color=#000000][font=Times New Roman][font=新細明體] 一些糯米；[/font][/font]
5[/color][/size][/font][font=新細明體][size=3][color=#000000]、上锅蒸一个半小时；取出撒上葱花即可。[/color][/size][/font][font=SimSun][/font]
[[i] 本帖最后由 s212820 于 2008-9-4 11:11 编辑 [/i]] [20] [20] [20] 看着我真想吃啊，
丫頭什么回来一定给我做一顿哦，好让我美餐一顿。（咱们家好想没有人做过哦——） 留着，以后给老婆看。[74] [74] 不错!
看起来 都好吃! [117] 我喜欢 这个不错，有空try一下 哈哈
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