邓州古城论坛's Archiver

晓晓 发表于 2008-8-24 17:33

辣豉香兔

[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-12/31/xinsrc_16212022814114211621399.jpg[/img]
   
    主料:兔肉
    辅料:豆豉、香菇、土豆、五花肉、青红椒
    调料:盐、白糖、酱油、醋、泡椒酱、料酒、葱、姜、蒜、淀粉、香油
    烹制方法:
    1、将兔肉洗净切块,香菇、青红椒切片,土豆、五花肉切块,将兔肉和五花肉一同放入盆中,加料酒、酱油、盐、葱、姜、蒜拌匀备用;
    2、坐锅点火放入油,油热放入腌制好的五花肉和兔肉煸炒,炒至变色表面成熟时取出;
    3、锅中加少许油,放入泡椒酱、豆豉炒香后再放入陈皮、香菇、青红椒片,翻炒片刻后倒入兔肉和五花肉,加适量开水,放酱油、白糖、醋、调味,倒入高压锅中压8分钟,压好后倒入炒锅中加土豆大火将土豆炖熟收汁,水淀粉勾芡,淋香油出锅即可。
    特点:微辣鲜香,汁浓味醇。

原谅我改变 发表于 2008-8-24 22:41

我只吃过两次兔肉,
楼主嫁给谁谁就有口福了。

筱楠2003 发表于 2008-8-25 01:58

楼主想拴住谁的胃呢

蔓毓熠 发表于 2008-11-20 14:24

武侠世界这个游戏好玩吗

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

页: [1]
 
Copyright 2006-2008 邓州古城论坛 WWW.474150.COM

Powered by Discuz! Archiver 6.1.0  © 2001-2007 Comsenz Inc.