邓州古城论坛 » 餐饮美食 » 邓州美食之我见——美食列表和介绍

leyuan 发表于 2007-2-17 13:15

邓州美食之我见——美食列表和介绍

1，在我认为排第一的应该是——糊辣汤。虽然逍遥镇的糊辣汤出名，但是邓州的更有风味，而邓州最出名的应该算是黑楼对面的韩家糊辣汤了，其余好喝的有南桥店的任记，不过邓州的糊辣汤总体都好喝:lol

2，排第二的应该是——烩面。烩面也不是邓州原创，但是邓州人却能把烩面做的比原创地更好吃。邓州出名的烩面馆应该有交通路的王小女烩面馆，浙江快餐以及文化路的福田烩面。

3，排第三的应该是——窝字面。同样不是邓州原创，但是经过聪明的邓州人加以改动就很好吃了，在武汉最老的窝字面馆因为没人去吃而倒闭，邓州的窝字面馆却是日益红火。出名的有东城的文化路和新华路交叉口那几家，已经西城的铁西窝字面。

4，本人感觉第四应该给——闷面。闷面其实就是卤面，本人感觉邓州的闷面实在是一绝，值得一尝，绝对不会后悔，顺便加上一碗肉丝汤，真是妙不可言啊。出名的三家位于交通路的两家浙江快餐，大家应该知道这两家，很出名，另一家位于南桥店的，在人民路与南桥店的那个口，店名忘记了。

5，排第五的应该是——板面了。本人不知道板面的原创地点，但是邓州的板面确实是一绝了，最喜欢吃邓州的板面加羊肉串了，板面的地址想必广大邓州人民不用讲都知道哪里最好吃了吧，基本上全部都集中在西寺口。

6，排第六的美食——馍类。各个糊辣汤店所卖的烙馍和西寺口的烧饼了，其中西寺口的烧饼可算是种类繁多，有卖馒头的、卖菜合的、卖油饼的、卖锅盔的。还有就是邓州本地的小笼包子了，记得以前上高中的时候，一高附近的小笼包子可真是好吃啊，现在想想还是流口水啊，如果外地人到邓州可要吃吃邓州的小笼包子，说不定比狗不理还要好吃的多！小笼包子的店就多了，不一一介绍了！

7，排第七的美食可能很多人不知道，这第七就是——炒米。本人因为在南边上学，吃米饭比较多，也不乏吃象扬州炒米这样的美食，但是本人觉得邓州的朋友想吃下米食，特别是炒米，有一个地方一定要去尝尝，就是位于一高前面的花洲路的佳家小橱，里面的炒米真是绝了，这摸多年还是很好吃，年前才刚去吃的，一点不比扬州炒米逊色，有蛋炒米和肉炒米，价钱也不贵，吃个美味！

8，排第八的大家应该都有喝过——牛肉汤。在外地也曾经喝过牛肉汤，但是总觉得没有邓州的好喝，主要是邓州的牛肉汤把那个牛肉做绝了，所以再加上汤就更好喝了，一般一些窝字面馆也卖牛肉汤。具体哪家的好吃好喝我也不全知道，就靠大家自己发掘了！

9，其实我本来想把这个第九排前点的，但是因为这个就集中在两家卖的好吃，这第九就是——炒凉皮。前些天在丁子口走，突然一股美味从鼻前而过，一看原来是炒凉皮，当即立刻去叫了一盘炒凉皮解了口瘾。本人认为炒凉皮绝对应该被名列在邓州美食之中。地址也就是丁字口那两家了，大家值得去一吃。

以上这些是邓州美食在我心目中的位置，可能不全，也欢迎大家补充，虽然很多都是外地传入，但是经过在邓州这摸多年，已经越来越本地化了，至今发展成为邓州美食！

幽灵 发表于 2007-2-17 17:07

有同感！出去的时间长了，总会觉得家里的饭好吃！趁者寒假吃一遍！呵呵

wenmao 发表于 2007-2-17 22:00

不错 楼主可以下厨了!

woshishi 发表于 2007-2-18 23:57

回来就要好好吃....健胃消食片 要常备

leyuan 发表于 2007-2-20 10:28

这莫好的帖子也木人顶吗？

骨刺 发表于 2007-2-22 00:33

顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！顶！！！！！！！！！！！

忘记你我做不到 发表于 2007-2-22 10:10

管理员疯了！呵呵！帖子不错！我也顶下！

@61@ 发表于 2007-2-22 10:11

楼上的两个太阳了　！！强！！！！

每次回来，先是窝子面，然后板面，其他倒无所谓．:lol

┌.單耳洞﹖ 发表于 2007-2-22 17:02

楼主是吃遍邓州美食了啊
写的不错
顶~~~~

zufangzhe 发表于 2007-2-24 20:41

不错，大家都来讲讲有什么好吃的

153625789 发表于 2007-3-1 20:30

还是家乡的饭好吃啊！！！
外面的糊辣汤太难喝了        窝子面也没有     郁闷啊~~~~~~~~~~~

新春快乐 发表于 2007-3-2 15:49

看了这么多的美食

我还是想去吃米线
呵呵，炸红薯饼，好香啊

leyuan 发表于 2007-3-6 00:28

:lol

冰雪儿 发表于 2007-3-6 10:20

楼主说的这几种美食，我都身有感触，每种都是我得最爱，可惜啊，春节回家，除了吃韩家的糊辣汤之外，别的一样也没有吃到，真是人生的一大憾事，楼主，有空我回去了，我们一起让你当向导一起去品尝你说的美味？如何？:lol 我请客啊！:loveliness:

leyuan 发表于 2007-3-6 16:02

呵呵，好啊，等着你回来

kitty 发表于 2007-3-6 21:00

这次过年回去时间短，也真是遗憾，本来打算吃我最惦念的糊辣汤和窝子面的，结果很不如我愿。糊辣汤在一个早上在路口吃的，实在没有我记忆中的味道，记得以前不论是一高门前还是哪里随便一家都那么好吃，但现在怎么就那么不是味道？里面除了面筋什么都找不到，以前那大片的金针菇和粉皮都不见了，味道也很差。听说韩记很不错，也没能有空去尝尝，遗憾！再是窝子面，最后我赶火车的那天，走之前，我特地去文化路和新华路交口的那家据说很好吃的去吃，唉，吃的时候没啥特殊感觉，老爸说可能人多，他做的的确比平时差些。。。谁知最后，我在火车上，实在不舒服，没多久就吐了-----声明：本人不是晕车！老爸也说回家不舒服，也吐了。。。唉。。。。真的太失望了！:(

leyuan 发表于 2007-3-6 22:02

邓州的饭店基本上都是这样，生意好之后就开始不注重质量和味道了，搞的后来生意又不好，所以他们都发展不大

luhetian 发表于 2007-3-7 02:58

第10是什么~~~~~~

冰雪儿 发表于 2007-3-7 08:01

说话要算数啊?

楼主不要骗人啊,也不要失约啊?呵呵:loveliness:

[[i] 本帖最后由 冰雪儿 于 2007-3-7 08:02 编辑 [/i]]

leyuan 发表于 2007-3-7 13:48

呵呵，肯定不会失约的，我最爱吃了:lol

leyuan 发表于 2007-5-7 21:58

还是自己顶

飞天 发表于 2007-5-8 20:36

还是窝字面常吃，可是火气大吃多了。:lol

幽灵 发表于 2007-5-8 22:37

:lol :lol :lol :lol :lol :lol :lol 实话楼上的

飞天 发表于 2007-5-11 17:00

哈哈   俺家是“御赐实话之家”呵呵！:lol

leyuan 发表于 2007-5-11 21:31

我现在很想吃羊肉串啊，饿了

paradise 发表于 2007-5-16 01:21

呵呵，真不错，下次根据楼主的所写一家一家的去找，然后一家一家的去尝！:lol

超前人生 发表于 2007-5-20 18:00

:lol :lol :lol :lol 顶啊

幽灵 发表于 2007-5-20 21:35

leyuan接好了羊肉串到了（晚上入梦时）开心吧:lol :lol :lol :lol

yifulin 发表于 2007-6-19 17:16

好吃.一年也吃不了一次.馋呀.
水上楼有一家的馄钝也好吃.可惜水上楼没了.馄钝也没了.想念呀.

番茄炒蛋 发表于 2007-6-20 22:10

有点饿了！:lol :lol :lol :lol :lol
楼主请客！

千与千寻 发表于 2007-6-28 00:12

我家的糊辣汤好喝，十字街的，大家来了免费

四处漂泊 发表于 2007-6-28 15:32

楼上的,在十字街哪家?我去了就说是论坛上的,你就给免费了吗?:loveliness:

boton 发表于 2007-7-4 23:49

说得很透彻啊
我在郑州，感觉这里的胡辣汤真难喝

小小丫头1216 发表于 2007-9-1 22:13

呵呵,很好的帖子啊,看着我流口水

筱楠2003 发表于 2007-9-2 07:17

呵呵  楼主忘了米线和混沌了吧

85044589 发表于 2007-10-25 10:43

还不错   我顶
有时间去光顾,基本上说全了.
难道河边就没有了吗?
新的  外来的
我觉得虽好吃  但是都拿不到桌面上.

强子 发表于 2007-11-7 12:47

回老家就想全部吃个遍，但是老是因为时间紧，而急着走了。

liuxx3 发表于 2007-11-7 21:56

还是家乡的饭好吃啊！！！
外面的糊辣汤太难喝了        窝子面也没有     郁闷啊~~~~~~~~~~~

maning 发表于 2007-12-28 13:33

马家烧鸡堪称一绝种子公司南百花照相旁边

渺小 发表于 2008-1-29 00:05

每次回家都是自己,也懒的出去,下次回家希望有新朋友

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